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德州二手货车百姓网:酸走筋、咸走血、辛走气、苦走骨、甘走肉、五脏六腑不调皆有影响

时间:2个月前   阅读:27

黄帝曰:“五味入于口也,各有所走,各有所病。酸走筋,多食酸,令人癃;...咸走血,多食之,令人渇;...辛走气,多食之,令人洞心;苦走骨,多食之,令人变呕;甘走肉,多食之,令人心”——《黄帝内经·灵枢·五味论》


一、酸走筋,影响上中焦

肝主筋,是说全身筋膜的驰张收缩活动与肝有关。中医学认为,者肝有病变,肝血不足,筋膜失养,可引起肢体麻木,运动不利,关节活动不灵或肢体屈伸不利,筋脉拘急,手足震颤等症。因此,筋病不宜多吃酸。

“味过于酸,肝气以津,脾气乃绝”这是说明适量的酸可以养肝,但味过于酸,则肝气过盛而克伐脾脏,造成肝强脾弱,日久而脾气乃绝。

根据五味相调、相胜的规律,酸能胜辛,甘能和酸,如不能吃辛辣的人,加点酸,就能减轻辛辣的味道,如炒辣椒加醋,又如做酸梅汤,加点溏,既减轻了酸味,又美味可口。

二、咸走血,影响中焦

吃多了咸食会口渇,中医认为咸味入胃后,气味行于中焦,输注于血脉,与血相合,使血液浓稠,需要胃中的津液不断地补充调和,这样胃中的津液就不足,影响咽部的津液输布,使得咽部和舌根部均感到干燥,而出现口渇的现象。

三、辛走气,影响上焦

香辛类食物行于上焦,主要是影响肺,上焦的功能是将来自中焦的水谷精微布散到体表,过食葱、姜、蒜、韭菜之类的辛味就会熏蒸于上焦,使营卫之气受到影响,如果辛味久留于胃中,就会出现内心空虚的感觉。

辛味常与卫阳之气同行,所以辛味入胃以后促使卫阳之气外达而汗出,辛味也随汗而排泄。这就是辛味走气的道理,香辛味的食物一般都有宣发肺气的功效。所以对于感冒时宣肺有好处,但是平时吃多了可能会伤到肺气。

四、苦走骨,影响三焦通达

《黄帝内经》认为,五味当中苦味是最重的,其他气味都不能胜过苦味,当苦味进入体内后,三焦的通路都受其影响而气机阻闭不通利,三焦不通,胃内食物不得通调、输散,胃气因而上逆形成呕吐,苦味食物是去心火的良药,现在许多老人喜欢经常吃一些苦瓜等苦味食物,其实也要根据身体的需要来调剂。

五、甘走肉,决定肌肉健康

甘入脾,脾主肌肉,甘味入胃后,腻碍胃中气机,使胃气不能达于上焦,而经常与食物一同停留在胃中,所以甘味能使人胃里发生柔润作用。

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