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usdt无需实名(www.caibao.it):原创 现在生活水平高了,硬菜不是过年才气吃到了,想吃就吃

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原题目:现在生涯水平高了,硬菜不是过年才气吃到了,想吃就吃

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现在生涯水平高了,硬菜不是过年才气吃到了,想吃不吃!

红烧牛腩。把切好的牛腩倒进锅里,再倒入足量的清水,加生姜片,香葱结,开火烧开煮一会儿。可以煮个两分钟左右,水沸后的时刻记得边煮边撇去血沫,一直到没有血沫为止。关火,捞出牛腩,用水冲洗清洁。起油锅,放入生姜蒜,再加一点豆瓣酱和糖翻炒出香味。倒入焯好水的牛腩,翻炒至肉块边缘呈现出少许的焦黄色,记得这里全程中小火。这样可以锁住牛腩内里的水分。加适量黄酒、老抽和生抽炒匀,再加一些干辣椒进去。翻炒平均后,一次性放入足量的开水,我是准备放到微压力锅内里焖烧的,加的水不会许多,一样平常通俗的锅,建议水加到没过牛腩最佳。中小火煮至锅里汤汁显著变少,牛腩软烂即可出锅食用了。

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可乐鸡翅。鸡翅中洗清洁后,为了利便入味两面都划几个小口子为好,然后糖,生抽,料酒,生姜,大蒜,盐,蚝油腌制一个小时以上,注重中心需要翻拌几回。锅里加少许油,放入腌制好的鸡翅中,小火煎至两面金黄,倒入一罐可乐,大火烧开后,转小火收汁,注重:收汁的历程中一定要一直注重看着,翻动防止糊了。出锅前加入青红椒或者撒一点香葱即可装盘上桌。

青红椒炒臭干。真的已经良久没有炒过臭干子吃了,之前跟同伙一起在外面租房子的时刻,最喜欢就是到了周末,我们几个聚一起,在小小的厨房里,烧几个简朴的菜,然后一起谈天用饭。真的是,那时刻人人都没有钱,然则真的就异常开心,现在人人都立室了,有了各自的生涯,反而回不到当初租房子时刻的快乐了。即使是同样的青椒炒臭干,吃起来也不再是当初的谁人味道了。

肉丸冬瓜汤。肥肉相间的肉剁碎,加生抽,糖,盐,蚝油搅拌至有光泽的肉馅。锅里加适量清水,烧开之后下肉丸,锅里的水再次烧开之后,把冬瓜倒进去。烧至冬瓜变透明,加适量盐,一点儿油,撒一点儿香葱进去。我直接用这个锅盛着,由于利便,这锅颜值也是在线的,完全可以当汤锅端上桌的。

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