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usdt自动充提教程网(www.6allbet.com):原创 元宵别水煮也别油炸,教你新服法,外酥里糯,好吃又解馋

时间:2个月前   阅读:22

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原题目:元宵别水煮也别油炸,教你新服法,外酥里糯,好吃又解馋

元宵别水煮也别油炸,教你新服法,外酥里糯,好吃又解馋!

元宵节,也叫上元节,是中国的传统节日之一,这一日四处张灯结彩,人人赏花灯、猜灯谜、放烟花,不亦说乎!而吃食上,当然是吃元宵、吃汤圆了,寓意圆圆满满,团团圆圆!

小时刻吃汤圆,我家通常会包两种馅儿,芝麻馅儿和猪油馅儿,现在想想那猪油馅儿的汤圆,咬一口满口油,在谁人年月可是鲜味着呢!而现在市面上的汤圆和元宵,口味众多,奶黄馅儿、流沙馅儿、红豆馅儿、芋泥馅儿等等,服法也是千奇百怪,可煮、可蒸、可炸!

许多同伙都喜欢吃油炸汤圆,煮好的汤圆,裹上蛋液、面包糠,炸至外面金黄酥脆,软糯拉丝,着实好吃,不外油炸的照样过于油腻了,今天教人人一种新服法,家里冰箱还剩下一些元宵,直接用酥皮裹上元宵,送入烤箱烤一烤,外皮酥脆,馅儿软糯拉丝,太好吃了!

【酥皮元宵】

主要食材:元宵6个,蛋挞皮6个(也可以用手抓饼),蛋液适量,芝麻适量

【具体做法】

1、准备蛋挞皮和元宵,元宵无需解冻,蛋挞常温放置微软。

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2、用一个蛋挞皮包入一个元宵,收口收紧朝下摆放。

3、用牙签在蛋挞皮上戳一些小眼儿,以防止在烤的时刻元宵会爆裂开。

4、在包好的元宵上面刷上一层蛋黄液,撒上一些芝麻。

5、烤箱预热180℃,放入包好的元宵,烤25分钟。

烤好的酥皮元宵外皮金黄酥脆,软糯香甜,元宵我用的山楂馅儿的和芝麻馅儿的,一点儿也不油腻,若是没有烤箱,可以放入微波炉,也可以放入电饼铛小火烙,喜欢的元宵节一定要试试哦!

【小贴士】

1、不管是用元宵照样汤圆,都无需解冻,然则蛋挞皮必须解冻,太硬的话包的时刻容易干裂;

2、元宵直接烤会由于受热而爆裂,以是酥皮上面戳一些小眼儿利便透气,烤出来形状也会悦目一些。

3、除了蛋挞皮,也可以用原味的手抓饼来做,一张手抓饼可以做四个。

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