新2会员网址(www.hg108.vip):一道非常可口的家常白菜

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大家好,分享简单食材的美味家常菜谱。白菜很好吃。 今天我们要分享一个简单的家常白菜。

先把洗好的白菜从中间分成两份,把白菜切成均匀的细丝,切好后放在盘子里备用。 白菜的叶子容易收缩,所以不要切得太细。 把它们切成更宽的条,切好后放到另一个盘子里备用。

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多准备一点大蒜切成片。 生姜也切成片。是炒白菜时必不可少的成分。 具有增香去腥的作用。 切好后和蒜片放在盘子里,准备半个大葱,从中间一分为二,再将大葱切成均匀的小葱,切好后, 把它放在盘子里以备后用。 接下来,准备适量的小葱,切成长条,装盘备用。再准备适量的小米辣切成圈。

准备一点五花肉,不需要太多,可以增加鲜香的味道,让白菜的味道更鲜美。 如果不吃五花肉,也可以用适量猪油代替。 将五花肉切成小片,放入碗中备用。

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接下来,锅烧热后,加入少许油,先将五花肉片倒入锅中翻炒,五花肉片在煎的过程中,充分翻炒,尽量去掉多余的油 。将五花肉片煎至表皮卷曲,表面略干。

这时候加一把干辣椒,再加入一勺老干妈豆腐。 先把材料放入锅里,爆炒出香味,炒出红油。然后加入蒜,姜,葱花,把切好的白菜板部分先放 倒入锅中翻炒。 在炒白菜的过程中,需要用大火快速翻炒,这样炒出来的白菜不会有太多的水分,而且会保持清脆的口感。 先将锅中的白菜板炒至微软状态,然后将切好的白菜叶倒入锅中翻炒,同时也快速入锅大火翻炒,尽可能锁住白菜的水分。这样吃起来更香。 翻炒至略软。

然后开始调味,加少许盐和鸡精,加一勺蚝油,再加一勺生抽,然后快速翻炒,将白菜放入锅中 翻炒至软状态,然后将准备好的香喷喷的肉倒入锅中翻炒增加香味。 煮的时间不需要太长,五到八秒左右,翻炒均匀,然后就可以从锅里拿出来装盘了。 . 这么好吃的家常白菜准备好了。 这样炒出来的白菜不会有太多汤汁,非常好吃。


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