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后疫情时代内需强劲，鼎泰丰年后扩大征才，与台北市合作专案招募，将于2月4日（周六）上午10时至下午4时在台北青年职涯发展中心办理征才，释出150个职缺，时薪200元、平均月薪41K、料理厨师按经历叙薪月薪起薪上看55K，现场直接面试。本次活动扩大招募台北、新竹、台中、高雄优秀人才，欢迎怀抱餐饮热忱的青年、中高龄及转行转业的求职者前来面试。
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台北市政府劳动局长高宝华表示，劳动局对合作招募的企业把关，首要就是没有大量解雇、重大劳资争议、缩减工作时间及减少工资，并且提出合法透明的劳动条件。尤其是疫情冲击就业市场，考验着企业的财务结构和应变能力，劳工求职除了专长兴趣之外，也应考量企业的发展潜力和经营是否稳健。
高宝华说，鼎泰丰在本土疫情最严重的这两年期间，除了不间断与北市的合作招募活动，薪资水准及员工福利等劳动条件优于业界，屡获北市优质企业的菁业奖殊荣，今年的扩大征才更是创下职缺数和薪资水准的新高。
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高宝华进一步表示，台北市是内需强劲的城市，随着防疫政策调整，用人需求高但薪资水准相对偏低的餐饮旅宿业和零售业首当其冲，全面缺工。一般求职者重视的薪资议题，观察鼎泰丰虽受疫情影响营收降低，但与北市合作征才的职缺都能达到平均月薪约40K，相较于行政院主计总处薪情平台的统计资料，餐馆业每人每月经常性薪资落在33K、32K的水准，明显优渥。
鼎泰丰也表示，疫情确实造成企业人力缺口，为持续提供优质服务与餐点品质，鼎泰丰在招募人才、薪资福利，甚至是教育训练等用人制度上，愿意投入更多成本，来吸引优秀求职者加入。
台北市就业服务处说明，本次征才活动计有餐饮服务专员、餐饮服务专员国际组）、收银专员、餐厅整理员、点心学员、料理厨师、料理助厨、传菜品检员、洗碗作业员、门市计时人员（内／外场）等10类职缺，共150个工作机会，分别为正职月薪制130个、兼职时薪制20个，门市计时人员平日时薪200元、假日时薪220元起。
劳动局提醒，有应征意愿的民众，若想为面试加分，请穿着正式服装、注意仪容整齐、保持亲切笑容，也请预先做好求职准备，只要到台北就业大补帖网站招募活动「鼎泰丰扩大征才活动」下载履历表，并填妥列印带至现场，面试效率更顺畅。
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