腾讯、字节等紧追线下餐饮,投资超70亿,阿里、京东不见踪影?

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近年来,互联网用户数目的整体增速逐渐放缓,人口盈利阻滞不前,互联网企业亟需开发线下游量,获得新的营业增进点。

互联网的风刮到了线下,热钱不停涌入,从商超到社区团购,现在线下餐饮成了热门赛道,作为新消费不能或缺的一环,腾讯、字节、美团以及B站纷纷脱手,在“吃”这学生意上下足了功夫。

一、腾讯等5家头部互联网企业餐饮新消费投资超71.56亿元

企查查数据显示,互联网巨头在餐饮新消费赛道的投资跨越71.56亿元,达31次。各头部互联网企业对线下餐饮赛道的看法和而差异,各有着重。

企查查数据研究院发现,腾讯和字节跳动的投资流动较为频仍,且金额较大。美团最先最早,但前几年重视度较低,今年最先发力追赶。B站的投资气概特立独行,瞄准年轻群体,并不盲目追求头部。而京东、阿里以及百度等大厂则还在张望中。

二、腾讯、字节脱手频仍,稳居餐饮新消费投资第一梯队

企查查数据显示,2021年停止现在,腾讯已经脱手164次,超已往年整年127次的总数。在线下餐饮这一细分赛道,腾讯也反映最快,在餐饮新消费领域总共脱手8次,其中有7次集中在2021年。

从细分领域来看,企查查数据显示,腾讯在新式茶饮方面的投资热情较高,今年7月参投喜茶,总金额达33.08亿元;新咖啡项目有“Tims中国”以及“代数学家algebraist”;此外,连锁面食物牌“和府捞面”以及热卤轻餐品牌“盛香亭”也获得了过亿融资。

在投资气概上,企查查数据研究院发现,腾讯偏好挑选连锁品牌与头部项目,或是对所投项目有着“万店品牌”的期待。餐饮新消费项目的优质水平,与其能否在多都会形成复制扩张慎密相关。连锁品牌自带跨城基因,而头部项目生长多年一样平常具备了壁垒性的渠道能力,腾讯以此为投资重点,也显示其对优质项目的挖掘能力。

聊完腾讯,我们来看看字节跳动(以下简称“字节”)。异常显著的是,字节席卷了餐饮新消费市场的多个细分赛道,包罗咖啡、茶饮和酒类等,7次投资,总金额跨越8.72亿元,所有发生于2020年-2021年。此外,今年上半年字节共对外投资44次,有5次集中在餐饮新消费,对于此赛道的看好水平可见一斑。

从项目类型来看,字节对新茶饮、新咖啡、新白酒项目均青睐有加,投资了柠季、 Manner咖啡、厚雪酒业、随我小酒等,对暖锅食材超市“懒熊暖锅”等项目有所偏好。

值得一提的是,字节作为一个重大的独角兽企业,据新京报报道,停止现在,字节跳动全球员工数已跨越11万人。字节内部有“ByteTea”、葡里葡气、灵感泡泡、“ByteCoffee”等品牌饮料,在提高员工福利的同时,也隐蔽了凭证员工反馈试错调整、为进军外界做准备的心思。

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三、美团最先发力,面食、咖啡双管齐下

美团作为基于内陆生涯起身的巨头,在“吃喝玩乐”方面有自己的看法。美团向来是一个“手艺控”,着眼于餐饮系统信息化的投资,牢固自身竞争壁垒,对于线下餐饮赛道的投资,美团显得不急不徐。

2018年美团参投了喜茶和幸福西饼,旨在挑选头部项目,投资相对郑重。今年美团脱手两次,5月投资 Manner 咖啡,与字节不约而同。8月美团的身影泛起在饺子云吞连锁品牌餐饮熊大爷的A轮投资方名单中,美团最先发力,绝不掩饰对线下餐饮赛道的兴趣,且投资气概从守旧趋于勇敢。

四、B 站小试牛刀,气概年轻特立独行

哔哩哔哩是海内年轻世代高度群集的综合性视频社区,被称为 B 站,哔哩哔哩对餐饮新消费的投资气概同样出现出年轻化的特点。今年6月最先小试牛刀,先后投资 Charlie’s粉红汉堡以及 SEngine鹰集咖啡,都是年轻人喜欢的上海网红项目,并不盲目跟风头部。

值得注重的是,B 站此前乐成打造美式纪录片《人生一串》和《生涯如沸》,餐饮连系 IP ,2019年数录片主题《人生一串》的烧烤体验店落地上海,今后落地生根并优越扩张,2021年头,B站另一美食纪录片《生涯如沸》首家线下授权暖锅店也落地上海。并不像大多数网红店的昙花一现,B 站瞄准新生代年轻人,打造文化IP的陶醉式场景,提高用户的社交体验介入感,不失为一个可延续的生长餐饮新偏向。

五、京东浅尝辄止,阿里、百度难觅踪迹

京东在2015年-2018年,6次投资茶饮项目、1次投资暖锅项目和糖果定制专卖店项目,且颇为偏心早期投资,在项目选择上避开了头部,且投资金额普遍不大。京东厥后不再偏心线下餐饮赛道,2018年后则不再参投,属于浅尝辄止。

有趣的是,阿里参投过餐饮 SAAS 平台,如客如云、鲜味不用等,除此之外,对线下餐饮丝毫没有吐露出投资热情,只管巨头如火如荼,阿里岿然不动,是反映太慢,照样毫无兴趣,我们需要时间来证实。百度作为老牌互联网巨头,现在对餐饮方面的态度显示得与阿里如出一辙。

在餐饮新消费的投资上,各巨头都绞尽脑汁试图出圈。腾讯着重头部项目,希望能够打造“微信式”的线下餐饮品牌霸主;字节除了投资头部项目,也在白酒类以及餐饮零售上有所探索;美团重拾2018年对餐饮新消费的投资热情,面食与新咖啡两手抓。B站深谙年轻人的心理,选择怪异的品牌,打造 IP+餐饮新模式。京东、阿里以及百度似乎对此赛道兴趣不大。

这一场资源与“吃喝”的盛宴看似刚刚拉开帷幕,互联网巨头想要通过餐饮抵达更深层更年轻的人群,通过餐饮新消费赚钱在短期内显得不那么主要,而餐饮行业也希望借助资源完成自己的扩张。

归根到底,资源与餐饮相辅相成。资源的投资偏好,会影响餐饮的生长趋势,而餐饮扎根于人群带来的流量,则反哺资源。民以食为天,餐饮拥抱资源是好事,有助于餐饮行业完善供应链,流程更为尺度化、规模化。但生长历程中,餐饮行业也该深耕于“吃”这一方天地,不要被资源乱了阵脚。

编辑 张冰校对 陈荻雁

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