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www.cx11.net:又到过年吃吃喝喝,但三高患者应当注意什么,才能健康饮食?

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又到了过年的时候,这几天串门拜年聚会团圆真是少不要要大吃大喝,餐桌上的肉味丰富,牛羊猪,鸡鸭鱼样样俱全,还有一些特色腊卤,腌味食物。老白干、葡萄酒、rio,汽水、甜饮一个都不少。我们倒是开心了,但对于三高患者来说心里可是挺紧张的,生怕自己吃错了什么不该吃的,会影响病情,那么,三高患者遇上过年过节,怎么吃才对能保持健康?今天我们就来大致聊一聊这个话题。

记住凡是七分饱,不要为了美食豁出去

过年过节餐桌上的肉菜丰富,做菜的人为了满足大家的口味通常也会添加更多美味调料,但是肥胖或三高、高尿酸/痛风的朋友们一定还是要提醒自己“不要多吃,不要暴饮暴食”,凡是控制在七分饱就够,暴饮暴食不仅可能摄入更多油脂、蔗糖、热量,同时还会给胃肠增加消化负担。七分饱是怎样的感觉?就是虽然还能够吃下一些食物,但对食物的渴望没有十分强烈,可吃可不吃的状态。

肉类不是不能碰,加以选择适当食用;肉汤少喝

很多三高患者觉得自己肉就别吃了,餐桌上多吃点素菜得了,其实没那么严重,肉类适量来吃,推荐50g左右为宜(手掌心半个多点大小),多选择精瘦肉吃,少吃五花肉、肥肉;肉汤少喝,很多肉汤中融入的脂肪、嘌呤、胆固醇反而更高,喝多了对健康不利。糖友最好是“试吃”的方式来吃肉,一些肉类中可能会直接添加精制糖,如糖醋排骨、松鼠鱼、酱肉丝等,如果吃到口感偏甜的菜肴少量食用。

不要忘记蔬菜摄入量足够,水果丰富但注意控量

餐桌上一般肉菜丰富,素菜不算多,但三高患者注意一定摄入充足的蔬菜,蔬菜中富含膳食纤维,有助帮助控糖控脂。菜肴里有素菜的多夹几筷子,蔬菜种类也多选择一些。过年还会有不少水果的加入,大家围坐在桌子边剥着桔子,聊着天,不知不觉就深夜了,但一定要注意,三高患者、高尿酸/痛风患者不要过多食用水果,水果虽然也低脂低热,富含膳食纤维,但它们中的糖分含量较高,摄入过多会影响血糖,还会让更多糖分堆积为脂肪,也会影响高血压、高血脂患者。

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又来到每年一次的新春佳节,支付宝“集福卡”的主题活动进行得热火朝天。 但是在这个许多人都为集齐五福犯愁的情况下,也有大量的人在为另外一个难题挖空心思——新春佳节当然免不了荤菜、大吃大喝,但反复的暴食暴饮、把酒言欢痛饮,非常容易给身体导致身心

零食坚果糖果尽量少沾

过年过节难免有更多的零食、糖果、坚果类食物出现,这是大家看电视、聊天、娱乐的消遣食物,不过对于三高患者来说,这些食物不要多吃,尤其是糖友注意避免含精制糖的零食、巧克力、糖果、甜饮料等食物。那为什么坚果类也不能吃?坚果类其实是健康食物,不过很多过年过节礼包中的坚果都是“经过加工”后的坚果,它们可能经过炒制,并且添加了更多添加成分,吃了这些坚果可能会对血糖影响更大。

注意烹饪方式,食材选择

烹饪方式尤其重要,可以告知家人亲戚做菜的时候不要添加过重的调料、油脂,多用蒸、煮、炖、凉拌、清炒的方式烹饪,烹饪方式不得当,即便是再低脂低热的食物也会成为高脂高热,高糖高盐食物;食材的选择上不要光盯着鸡鸭鱼肉,蔬菜、菌类、蛋类、鱼虾类食物也应当丰富,均衡营养。

谢绝给烟的人,饮酒严格控量

如果有人递烟抽那么最好是谢绝,吸烟对三高患者百害而无一利,它们会增加高血脂、高血压症状,还会威胁肺部健康;过年过节餐桌上也少不了酒,如果在必须要喝酒的场合,三高患者小口慢抿,不推荐超过10g左右酒精,控制在300ml啤酒,200ml红酒,最好避免白酒、烈酒的饮用。

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网友评论

  • 2020-06-26 00:00:16

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