足球精准推介：苹果太大总得找人合吃 这样处理一顿能吃仨

众所周知，苹果的营养价值比较丰富，其中含有大量的果酸、果糖、纤维素、维生素，摄入体内可以促进食欲，增强人体的免疫力，加速身体内废物的排出。而我的家乡晋南不但风景优美，物产也丰富，苹果则是其一，有这得天独厚的优势，每年都会采购、食用很多苹果。

随着科学技术的进步，苹果的种类越来越繁多，脆的绵的、甜的酸的，可由着自己的喜好随意挑选。但是也有比较懊恼的一点，苹果的个子越来越大，每次我去买苹果就挑小的，卖主奇怪：别人都挑大的，你怎么反而要小的？哎呀，大的一次吃不完，就不想动它了，可又想吸收点营养，小一点总比没有好。

即便如此，今年买回来的苹果，基本还是大个，你看图片，这是与一元钢蹦相比较，因此总是与夫君合着吃。有天晚上，爱人对我说，咱吃个苹果吧，我看了看他，心里想着晚上的苹果是毒苹果，便回复他，不吃。他说他想吃，那好吧，舍命陪君子，但叮咛他，挑个小的。他削好了苹果，我硬着头皮，接了不到2/5吧，两三分钟的时间，他从客厅转悠过来了，两手空空。咦，你的苹果呢？他淡然到：吃完了。

不会吧？这么快，我只拿了这么一点，还剩一多半，你转一圈就吃完了？他嘿嘿一笑，咬了几口扔了。哦，明白了，苹果太大了，吃不了。这得想个办法呀，我们每天都8小时上班，回家吃饱饭就不想再吃水果了，可是又不能在办公室吃呀，咋办？绞尽脑汁，想起来之前的一位同事，自己动手做苹果干，咨询过后马上动手，洗净削皮。

说板栗是养胃的是真的吗？

一、是的，有养胃功效。 二、栗子，分布于中国辽宁、北京、河北、山东、河南、陕西黄龙县等地，素有“干果之王”的美誉。不仅含有大量淀粉，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚

只可惜，还是因为个子大，图2的那种水果分瓣器就不能用。这有啥？大不了就是费点功夫，一个一个切呗！嗯，不能切太薄也不能太厚，太薄了，没嚼劲，太厚了，短时间干不透容易发霉。

北方就是有这个好处，屋外滴水成冰，家里热气扑面。把切好的苹果放在暖气片上晾晒，图中右侧是我朋友做的，她家是地暖，亮起来特别方便。

晾晒到七八成就可以蒸了。水烧开以后，再放笼屉，大火蒸12~15分钟。你瞧，左侧的是准备要蒸的，右侧是正在炉子上的，是不是很肥胖啊？那是吸足了水费。你知道这是什么原理，非要蒸一下？

到时间关火，别急着揭锅盖，热气下去了肥胖的苹果很快就缩回去了。摆放整齐，这次不用放到暖气片上了，放暖气边上就可以。什么程度收？你喜欢吃干一点的，就多晾一会儿，喜欢吃软一点的，一晚上就可以了。哎呀，我这次没做成功，颜色有点暗。

这是上一次的成品，绝对的干净绿色，拼茶的时候，可以当个小吃，读书的时候，信手拈来，哇，不知不觉一盘子给干光了！鲜苹果，总得找人合吃，做成苹果干，一顿能吃仨！天气转暖，苹果也不好放了，做个苹果干，物尽其用。