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终于下定决心买一个烤箱,我和老公在济南苏宁电器阛阓看中的一款,搞完流动还要3千多,从网上一查同品牌的同款才一半的价钱,还送7种烘焙工具和菜谱,武断下手。今后一入烘焙坑,深感永无止境啊!我一看赠送了土司盒、蛋糕模具、披萨盘、刮刀、6连蛋糕模、电子秤、打蛋器,心想这些小器械应该够用的了。厥后才知道,那是我高估了形势。打蛋器太小了,用了一次就散架了,于是买了一个大的不绣钢打蛋器。烤饼干烤蛋糕发现得买底筋面粉,烤土司得买高筋面粉,家里的通俗面粉不行。面粉得筛了才用,于是买个304不锈钢面粉筛子。烤肉得买锡纸,烤蛋糕得买硅油纸,否则天天刷烤盘能让你奔溃,蛋糕盘我泡了一天一夜还刷不清洁。用鸡蛋,发现得买蛋清分离器,若是你着手能力强,那算我没说。打卵白,发现一次就够了,真的,20分钟,手臂快废了还不乐成,又买了一个电动的打蛋器。烤盘太烫,家里闲置的隔热手套,隔热垫都有用武之地了,若是你没有,那还得买。饼干太烫,放在烤盘欠好冷却,买个不沾冷却架,挺好用的,就是它是网状的,下面会漏渣渣。想口感好,味道好,欠好意思,黄油、牛奶、柠檬、淡奶油、巧克力、蔓越莓等等,买起来。要想蓬松软脆,小苏打、酵母、泡打粉,用起来,听说泡打粉不太好,我就没买。噢,对了,用黄油时发现,通俗木质家用面板很容易吸油,欠好清算,于是买个食品级硅胶揉面垫。然后,我买的这款是蒸烤一体机,有水渍,怎么办?柠檬酸买起来,实时去水渍,机械更好用。最后,我发现我的烘焙工具和质料越来越多了,放在柜子里堆在一起很乱,于是买了4个抽拉式收纳盒,专门装与烘焙有关的器械。我希望这是最后,实在明显知道一定不是!别看我说了这么多,似乎很庞大,很贫苦,实在天天我都市或蒸或烤使用一次这个厨房新副手,确实给我们家的餐桌带了许多惊喜!家人都很喜欢,我亦深感欣慰!有没有和我一样,刚入烘焙坑的,一起交流下履历啊!,济南头条, ,我要上微头条, ,烘焙,


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